确定顾客和其它相关方的需求和期望。建立组织的质量方针和质量目标。确定实现质量目标所必需的过程和职责。确定和提供实现质量目标必需的资源。规定测量每个过程的有效性和效率的方法。应用这些测量方法确定每个过程的有效性和效率。确定防止不合格并消除产生原因的措施。
．通过介绍质量管理和质量保证的发展和本单位的经验教训，说明建立、完善质量体系的迫切性和重要性；2．通过ISO9000族标准的总体介绍，提高按国家（国际）标准建立质量体系的认识。3．通过质量体系要素讲解（重点应讲解“管理职责”等总体要素），明确决策层领导在质量体系建设中的关键地位和主导作用。
质量管理体系建立的步骤 建立、完善质量体系一般要经历质量体系的策划与设计，质量体系文件的编制、质量体系的试运行，质量体系审核和评审四个阶段，每个阶段又可分为若干具体步骤。
1、质量管理包括： 产品研发质量管理：在产品开发的各个阶段，质量管理起着至关重要的作用。产品研发阶段的决策直接影响产品的固有质量。只有从最初阶段就确保产品的高质量，企业才能追求六西格玛或更高水平的质量目标。 产品制造质量管理：生产现场是质量管理面临持续挑战的区域。
2、质量检查，包括运营商的自检，团队内互检，各流程之间的检查转移；施工人员和检查员对质量的检查；由政府质检部门监督检查。
3、我国产品质量管理制度主要包括以下几个方面：产品质量标准制定 我国建立了全面的产品质量标准体系，包括国家标准、行业标准和企业标准。这些标准涵盖了产品的设计、生产、检验、包装、储存和运输等各个环节，确保产品从源头到终端的质量可控。产品质量监督检验 质量监督检验是产品质量管理制度的核心环节。
4、质量控制（QC） 为保证和提高产品质量和工作质量所进行的质量调查、研究、组织、协调、控制、信息反馈、改进等到各项工作的总称。为保证产品过程或服务质量，必须采取一系列的作业、技术、组织、管理等有关活动，这些都属于质量控制的范畴。
5、第一个就是我们必须要高度重视一个工程项目的工序质量控制问题，这是首要的。而其中主要涵盖了项目施工的操作质量以及一个项目施工的技术管理质量问题。
6、质量控制是企业生产过程中的重要环节，它是企业实现质量目标的重要手段。质量控制包括以下几个方面：首先，质量控制要求企业建立健全的质量管理体系，包括质量管理规范、质量控制程序、质量检查程序等，以确保企业的质量标准得到有效的执行。
质量管理体系文件一共包含以下八类：质量手册、程序文件、作业书、产品质量标准、检测技术规范与标准方法、质量计划、质量记录、检测报告。质量体系文件一般划分为三个或四个层次，实验室可根据自身的监测工作需要和习惯加以规定。
质量管理体系文件主要包括以下几类：质量手册 质量手册是质量管理体系的总体描述和纲领性文件。它详细描述了组织的质量方针、目标、过程和资源，为组织的质量活动提供了全面的指导。质量手册通常包括组织的结构、质量管理体系的范围、过程描述、程序文件引用等内容。
质量管理体系文件主要包括以下内容： 质量手册：这是质量管理体系的总体描述，阐述了组织的质量政策、目标和程序，以及如何实现这些目标的方法。它通常包含对ISO 9001等国际质量标准的符合性声明。 程序文件：这些文件说明了执行特定任务或过程的具体步骤，包括责任分配、工作流程、控制点和检查点等。
